Vin effervescent, vif et délicatement fruité, sur des notes de fruits frais. Il est élaboré à partir d'un assemblage harmonieux de chardonnay, pinot blanc et riesling.
Vinification et Elevage
Selon la méthode traditionnelle. Après la fermentation traditionnelle, c'est dans la bouteille même que s'effectuera naturellement la prise de mousse grâce à une deuxième fermentation, vieillissement, remuage et dégorgement.
Géologie du sol
Sol argilo - calcaire, peu profond
Accords mets et vins
Il est idéal pour vos réceptions, apéritifs mais accompagnera également vos repas et desserts. Alcool : 12 %
Service : 6° à 8°C
Temps de garde : 2-4 ans
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